Salah satu jenis vitamin yang tidak diragukan lagi fungsinya adalah vitamin c. Alasannya adalah karena vitamin tersebut memiliki banyak sekali manfaat bagi kesehatan tubuh dan dapat diperoleh dari beragam pilihan makanan yang tersedia secara luas. Meskipun banyak yang mengandalkan suplemen dan obat untuk memenuhi asupan vitamin c mereka, namun akan lebih dianjurkan untuk mencari makanan yang mengandung vitamin c. Yang terpenting sebenarnya seberapa rutin orang mendapatkan asupan vitamin tersebut untuk keperluan tubuh mereka. Sumber dari vitamin tersebut juga amat beragam sehingga dapat dipilih yang sesuai selera.
Ragam Pilihan Makanan Yang Mengandung Vitamin C
Menikmati makanan tertentu pasti juga harus diperhatikan mengenai kandungan nutrisi yang tersedia. Hal ini dapat berarti ada banyak jenis makanan yang mengandung vitamin c diluar sana.
- Jeruk
Pengetahuan umum yang dimiliki oleh masyarakat sekarang ini adalah mengenai makanan khusus yang mengandung vitamin c terbanyak yaitu buah jeruk. Meskipun berukuran tidak terlalu besar, jeruk memiliki kandungan vitamin c sebanyak 70 mg dan juga 62 kalori. Selain dimakan secara langsung, orang juga seringkali mengkonsumsinya dalam bentuk jus. Jeruk juga menjadi sumber makanan favorit karena kandungan askorbat alaminya.
- Cabe
Diluar sana ada 3 jenis cabai yang dapat dimanfaatkan untuk asupan vitamin c seperti cabe rawit, cabe merah, dan juga cabe hijau. Selain vitamin c, cabe memiliki nutrisi lain seperti mineral dan juga antioksidan. Kandungan vitamin c yang ada dalam cabe adalah 65 mg. Buah-buahan tersebut amat cocok digunakan untuk menangkan kanker dan juga memberikan efek positif untuk meningkatkan sistem kekebalan tubuh.
- Pepaya
Salah satu buah yang dijadikan sebagai makanan yang mengandung vitamin c adalah pepaya. Buah ini faktanya mengandung nutrisi 182 mg vitamin c dan sudah setara dengan 3 kali yang dibutuhkan oleh tubuh. Selain vitamin c, pepaya memiliki kandungan serat serta kalium yang baik.
- Buah Nanas
Nanas juga diperkaya oleh vitamin c sehingga dapat dijadikan asupan utama untuk kebutuhan vitamin c seseorang sebanyak 79 mg. Jumlah tersebut sudah mencukupi 131% dari yang dibutuhkan tubuh tiap harinya.
- Brokoli
Mungkin banyak orang yang memiliki referensi buah-buahan sebagai makanan mengandung vitamin c saja. Namun faktanya nutrisi tersebut dapat diperoleh dari sayuran juga yang yaitu brokoli. Brokoli memiliki kandungan 89 mg vitamin c. Selain untuk memenuhi kebutuhan vitamin, sayuran ini dapat dimanfaatkan untuk meningkatkan sistem kekebalan tubuh juga.
Pada kesimpulannya, ada banyak pilihan makanan yang mengandung vitamin c untuk dicoba. Seseorang hanya perlu menyesuaikan makanan-makanan tersebut dengan selera mereka masing-masing sehingga tidak mengalami masalah gangguan kesehatan karena kekurangan vitamin c dalam tubuh.
